香蒜沙司配以黑橄榄和柑橘，使这道菜的味道比一般的烤三文鱼更加精致. 它不仅富含鲑鱼对心脏有益的欧米伽3脂肪酸，而且烹饪起来也非常快.
营养成分
烤三文鱼配橄榄香蒜沙司-美味的决定
卡路里
蛋白质
纤维营养成分
| 卡路里 | 205 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 10.5 g | |
| 饱和脂肪 | 1.5 g | |
| 反式脂肪 | 0.0 g | |
| 多不饱和脂肪 | 2.5 g | |
| 不饱和脂肪 | 4.5 g | |
| 胆固醇 | 53 mg | |
| 钠 | 149 mg | |
| 总碳水化合物 | 3 g | |
| 膳食纤维 | 1 g | |
| 糖 | 1 g | |
| 蛋白质 | 25 g | |
饮食交流
3瘦肉
成分
份 4
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烹饪喷雾 -
一杯包装松散的新鲜罗勒 -
两汤匙松子 -
2汤匙切好的黑橄榄 -
1茶匙磨碎的橘子皮 -
两汤匙新鲜橙汁 -
1汤匙淡蛋黄酱 -
2茶匙橄榄油 -
2个中等大小的蒜瓣(切碎) -
4 鲑鱼片 (每份约4盎司)，冲洗干净，拍干
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
-
预热肉鸡. 轻轻地在烤盘上喷上烹饪喷雾. -
在食品加工机或搅拌机里, 将除鱼以外的其他食材加工15 - 20秒, 或者直到稍微变粗. -
把鱼放在烤盘上. 用糕点刷或勺子，把罗勒混合物涂在鱼的两面. -
将鱼在离火4英寸的地方烤5到6分钟. 把鱼翻过来. 烤4到5分钟，或者烤到想要的熟度.
本食谱转载自美国心脏协会健康脂肪, 低胆固醇的食谱, 第五版. 版权所有©2015美国心脏协会. 封面图片由露西·谢弗提供. 由企鹅兰登书屋有限责任公司旗下的Harmony Books出版. 随处可见的书商.
