这道美式简单的用心烹饪食谱是一道很棒的蔬菜配菜，几乎可以和你上的任何主菜搭配. 或者这道菜可以作为你无肉餐的主菜，或者当你想要一顿清淡的晚餐时.
Nutrition Facts
鹰嘴豆沙拉配番茄和黄瓜
Calories
Protein
Fiber
Cost Per ServingNutrition Facts
| Calories | 168 | |
|---|---|---|
| Total Fat | 4.5 g | |
| Saturated Fat | 0.5 g | |
| Trans Fat | 0.0 g | |
| Polyunsaturated Fat | 0.5 g | |
| Monounsaturated Fat | 2.5 g | |
| Cholesterol | 0 mg | |
| Sodium | 48 mg | |
| Total Carbohydrate | 25 g | |
| Dietary Fiber | 6 g | |
| Sugars | 4 g | |
| Protein | 7 g | |
Ingredients
Servings 4
-
15.5盎司罐装，不加盐或低钠 chickpeas (鹰嘴豆)，沥干水，冲洗干净 -
一杯切碎的，新鲜的 tomatoes (any type) -
1根黄瓜(切碎) -
2根芹菜(切碎) -
1/4 small red or yellow onion (sliced) -
半杯切碎的新鲜香菜 -
1 Tbsp 特级初榨橄榄油或菜籽油 -
1/2 Tbsp 香醋或柠檬汁 -
半茶匙孜然粉 -
1/4茶匙甜辣椒粉
Directions
提示:单击步骤将其标记为完成.
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把所有的材料放入一个大碗里. -
搅拌均匀即可食用.
Cooking Tip: 香菜茎和芹菜叶味道很重! 把它们切碎做沙拉吧.
Tip: 樱桃或葡萄番茄通常比其他番茄更贵. 然而，有时它们会打折，所以一定要检查一下.
