黄瓜, 红洋葱, 莳萝, 柠檬是熏鲑鱼的传统佐料, 但是和新鲜鱼片一起烤的时候同样美味. 与糙米、藜麦或你选择的全谷物一起食用.
营养成分
黄瓜和莳萝烤三文鱼
卡路里
200元/份
蛋白质
每份26克
纤维
每份2克
营养成分
卡路里 | 200 | |
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总脂肪 | 7 g | |
饱和脂肪 | 1.5 g | |
反式脂肪 | 0 g | |
多不饱和脂肪 | 2.5 g | |
不饱和脂肪 | 2.5 g | |
胆固醇 | 50 mg | |
钠 | 165 mg | |
总碳水化合物 | 6 g | |
膳食纤维 | 2 g | |
糖 | 3 g | |
蛋白质 | 26 g |
饮食交流
1个蔬菜,4个瘦肉
成分
-
烹饪喷雾 -
2个小黄瓜(去皮,末端修剪) -
1/2小红洋葱(切碎) -
4 鲑鱼片 (每份约4盎司),冲洗干净,拍干 -
2汤匙. 新鲜柠檬汁或酸橙汁 -
1/4杯切碎,新鲜,松散包装 莳萝weed -
1/4茶匙. 盐 -
1/4茶匙. 胡椒
方向
-
将烤箱预热到华氏400度. 在一个11 x 7 x 2英寸的烤盘上轻轻喷上烹饪喷雾. -
把每个黄瓜纵向切成两半. 挖出并丢弃种子. 把黄瓜切成1/4英寸厚的新月形. 把黄瓜和洋葱放在烤盘的边缘. -
把鱼放在盘子中央. 把柠檬汁洒在鱼上. 把剩下的配料撒在鱼、黄瓜和洋葱上. -
烤15-20分钟, 或者等到鱼煮到想要的熟度,蔬菜又嫩又脆.
本食谱经糖尿病公司许可转载 & 心脏健康食谱,第二版. 美国糖尿病协会版权所有©2014.®和美国心脏协会. 由美国糖尿病协会出版. 随处可见的书商.