鱼和Omega-3脂肪酸

鱼是很好的蛋白质来源，不像肥肉产品，它的饱和脂肪含量不高 . 经常吃鱼和海鲜可以降低患心血管疾病的风险. 富含脂肪的鱼也是omega-3脂肪酸的良好来源，对心脏有好处. 研究表明-3脂肪酸可以降低患心脏病和中风的风险.

美国心脏协会推荐一种饮食模式，包括健康的蛋白质来源, mostly from plant sources; regularly eating fish 和 seafood; substituting nonfat 和 low-fat dairy products in place of full-fat versions; 和 for people who eat meat or poultry, 选择那些瘦肉和未加工的.

每周至少吃两次鱼.

美国心脏协会建议每周吃两次鱼(尤其是脂肪含量高的鱼).

一份是3盎司煮熟的鱼，或者大约3 / 4杯的鱼片. 富含脂肪的鱼，如凤尾鱼, 鲱鱼, 鲭鱼, 黑鳕鱼, 大马哈鱼, 沙丁鱼, 蓝鳍金枪鱼, 白鱼, 条纹鲈鱼和斗鱼富含omega-3脂肪酸.

吃鱼对孕妇、婴儿和幼儿有好处吗?

食用鱼类作为心脏健康饮食模式的一部分对母亲和婴儿都是健康的.

某些种类的鱼含有高浓度的汞或其他环境污染物. 怀孕的妇女, 计划怀孕或哺乳的, 以及喂养幼儿的父母或其他人, 我应该检查一下这个U。.S. 美国食品和药物管理局(FDA)网站发布了避免食用受污染鱼类的最新建议.

吃各种各样的鱼将有助于减少因环境污染物造成的任何潜在不利影响. 当食用的鱼量在FDA和环境保护署的建议范围内时，好处远远超过潜在的风险.